Rezepte

Über mich

Ich bin kein Koch. Stattdessen liebe ich frisch zubereitete Speisen, die mit wenig Aufwand viel besser schmecken und gesünder sind als Fertigprodukte. Für mich muss ein Rezept folgende Kriterien erfüllen:

  • Unglaublich fein sein (ist natürlich Geschmacksache).
  • Einfache schnelle unkomplizierte Zubereitung.
  • Zutaten, die einfach zu erhalten sind.

Du bist was du isst.

Dein Essen ist das Fundament für alles was du machst. Ohne Essen hast du keine Energie und mit schlechter Ernährung wirst du nicht besonders lange leben. Dabei macht das Kochen viel Spass und du kannst sogar das Gericht genau so zubereiten wie du es am liebsten hast.

  • Tomatenrisotto
  • Tortellini
  • Flammkuchen

Tomatenrisotto

Tomatenrisotto

Einfach und doch so gut.

Tortellini

RezepteTortellini

Weisswein und Käse, super Kombination.

Flammkuchen

Rezepte Flammkuchen

Traditionell, einfach und gut.

Spätzli mit Pilzrahmsauce

Rezepte Spätzli

Gutes Grundrezept.